منتديات حميداني عبدو
مرحبا بزوارنا الكرام يشرفنا إنضمامكم لمنتديات حميداني عبدو وذالك بالتسجيل في المنتدى.
منتديات حميداني عبدو
مرحبا بزوارنا الكرام يشرفنا إنضمامكم لمنتديات حميداني عبدو وذالك بالتسجيل في المنتدى.
منتديات حميداني عبدو
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى عبدو..إسلامي ..تثقيفي..تعليمي...ترفيهي.
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
يشرفنا إنضمامكم إلى منتديات حميداني عبدو الثقافية والدينية والتعليمية *** المساهمات والموضوعات المنشورة في المنتدى لا تعبر الا على رأي اصحابها ** وشكرا
تتبرأ إدارة المنتدى من المسؤولية الناجمة عن ردود ومواضيع الزوار والأعضاء
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
محركات بحث
المواضيع الأخيرة
» صور حيرة للعقول!!!!
كباب السمك مع صلصة الخضار  Icon_minitimeالخميس 01 فبراير 2018, 22:04 من طرف رحمان

» الزبيب .. كنز عظيم
كباب السمك مع صلصة الخضار  Icon_minitimeالخميس 01 فبراير 2018, 21:49 من طرف رحمان

» ليلة راس السنة بدبي
كباب السمك مع صلصة الخضار  Icon_minitimeالأربعاء 03 يناير 2018, 14:53 من طرف منال ماهر

» افضل العروض / الرحلات البحرية / بدبي
كباب السمك مع صلصة الخضار  Icon_minitimeالأحد 03 ديسمبر 2017, 15:54 من طرف منال ماهر

» افضل العروض / الرحلات البحرية / باليوم الوطني / الاماراتي
كباب السمك مع صلصة الخضار  Icon_minitimeالسبت 25 نوفمبر 2017, 15:01 من طرف منال ماهر

» افضل العروض / الرحلات البحرية / بدبي
كباب السمك مع صلصة الخضار  Icon_minitimeالأربعاء 22 نوفمبر 2017, 14:37 من طرف منال ماهر

» افضل العروض / الرحلات البحرية / بدبي
كباب السمك مع صلصة الخضار  Icon_minitimeالأحد 22 أكتوبر 2017, 14:12 من طرف منال ماهر

» المترشح سالم سالمي
كباب السمك مع صلصة الخضار  Icon_minitimeالجمعة 13 أكتوبر 2017, 17:38 من طرف سوداني م

» الإنتخابات المحلية ببلدية بنهار
كباب السمك مع صلصة الخضار  Icon_minitimeالجمعة 13 أكتوبر 2017, 17:35 من طرف سوداني م

التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني



أنت الزائر رقم
clavier arabe
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم
دليل العرب الشامل
دليل العرب الشامل

 

 كباب السمك مع صلصة الخضار

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
???????
زائر




كباب السمك مع صلصة الخضار  Empty
مُساهمةموضوع: كباب السمك مع صلصة الخضار    كباب السمك مع صلصة الخضار  Icon_minitimeالثلاثاء 29 نوفمبر 2011, 23:41




<P align=center>
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير


شرائح سمك الهامور أو اللقز كيلوغرام
مقطعة إلى قطع متوسطة مناسبة للشواء


ملح


بهار أبيض



الصلصة

ثوم فصان مهروسان


بصلة متوسطة مفرومة


زيت ربع كوب


بندورة 4 حبات مقشرة ومفرومة


معجون البندورة ملعقة طعام


فليفلة حمراء رأس مفروم


فليفلة خضراء رأس مفروم


كزبرة ربع باقة


مسحوق الكزبرة ملعقة صغيرة


بقدونس مفروم ربع باقة





طريقة التحضير


تنقع مكعبات السمك في كوبين من الحليب ونصف ملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من البهار الأبيض لمدة ساعتين، ثم تصفى وتغرز في أسياخ معدنية.

تحضر الصلصة لتقديمها مع كباب السمك:
يحمى الزيت ويقلى البصل والثوم حتى يذبلا. تضاف البندورة المفرومة ومعجون البندورة، والفليفلة الخضراء والحمراء، والكزبرة اليابسة. يرش الملح.
يطهى الخليط على نار متوسطة حتى تتكثف الصلصة على أن يرفع الغطاء عن القدر قرابة انتهاء موعد الطهو.
تضاف بعدها الكزبرة والبقدونس ويطهى الخليط لمدة 2 إلى 3 دقائق إضافية.

تشوى أسياخ السمك على الفحم أو في الفرن.


ملاحظة

يقدم هذا الطبق مع الصلصة المحضرة والأرز الأصفر.


بالهنا والشفا
تحياتى لكم جميعا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أحبك ربي
المراقبة العامة
المراقبة العامة



عدد المساهمات : 59
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 26/11/2011

كباب السمك مع صلصة الخضار  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كباب السمك مع صلصة الخضار    كباب السمك مع صلصة الخضار  Icon_minitimeالأربعاء 30 نوفمبر 2011, 14:44


شكرا على الموضوع

شكرا على الموضوع

شكرا على الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كباب السمك مع صلصة الخضار
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات حميداني عبدو :: منتدي سيدتــــــــــــــــــي لكــــــي دون الرجـــــــــــال :: قسم الطبخ-
انتقل الى: